Ceinture Aliment-Terre Liégeoise : Pionnière du Mouvement Alimentaire Durable en 2024
Face aux défis mondiaux de la sécurité alimentaire et de la durabilité, la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise (CATL) se distingue comme un phare d'espoir et d'action. Établie en novembre 2013 par une coalition d'acteurs civiques, économiques et culturels de la région liégeoise, la CATL a dirigé des efforts pour développer une chaîne alimentaire locale et écologique tout en générant des opportunités d'emploi de haute qualité. Avec un objectif visionnaire d'atteindre une part de 50 % de produits locaux et sains dans le panier alimentaire local d'ici 25 ans, la CATL a façonné activement l'avenir de l'alimentation dans la région.
Ces dernières années, la CATL a gagné en dynamisme, contrecarrant la tendance à la disparition des exploitations agricoles et à la perte de souveraineté alimentaire régionale. Une multitude d'initiatives de production et de commercialisation alternatives ont vu le jour, allant de projets coopératifs au soutien des consommateurs pour l'agriculture locale. Ces efforts ont conduit à la création de nouvelles coopératives dans l'ensemble du spectre du secteur alimentaire et à une augmentation significative du nombre de maraîchers dans la province de Liège.
Ce dynamisme est alimenté par l'effort concerté de divers acteurs, notamment les autorités locales et les institutions publiques, qui ont embrassé la transition vers des systèmes alimentaires durables. Des initiatives remarquables comprennent le développement de schémas de développement territorial et le soutien accordé par les municipalités à la promotion des réseaux alimentaires locaux.
À la base des efforts de la CATL se trouve sa Charte, qui définit des principes fondamentaux tels que la souveraineté alimentaire, la revitalisation économique et l'inclusion sociale. En favorisant une économie solidaire et en donnant la priorité aux producteurs et aux intermédiaires engagés dans le bien-être social et environnemental, la CATL construit une économie plus humaine et conviviale.
Au cœur de la mission de la CATL se trouve la promotion du dialogue et de la collaboration entre les différents acteurs, facilitée par des plateformes comme les festivals Nourrir Liège et Nourrir Les Campus. Ces événements servent de forums pour sensibiliser, favoriser les échanges et mobiliser les citoyens, les décideurs politiques, les producteurs et les ONG en faveur de pratiques alimentaires durables.
En regardant vers l'avenir, la CATL continue d'évoluer et d'étendre son influence, animée par un engagement envers la gouvernance démocratique, l'inclusivité et la préservation de l'environnement. Avec la création du Conseil de Politique Alimentaire de la Métropole de Liège, en partenariat avec la Métropole de Liège et l'Université de Liège, la CATL vise à intensifier les efforts en vue de bâtir un système alimentaire résilient et durable.
Alors que la 8e édition du festival Nourrir Liège approche en avril 2024, accompagnée de son pendant, Nourrir Les Campus, la CATL réaffirme son engagement à promouvoir une culture alimentaire enracinée dans la durabilité, la justice sociale et la résilience communautaire. Avec plus de 150 partenaires contribuant à sa programmation diversifiée, le festival témoigne de la vision collective et de l'esprit de collaboration qui animent le mouvement alimentaire durable dans la région liégeoise et au-delà.