Ecolab : pour une alimentation saine, locale et durable
L’alimentation est au cœur des enjeux climatiques, sociaux et sanitaires auxquels notre système agricole industriel n’arrive plus à faire face. Pour stimuler la réflexion et l’émergence de réponse, Ecolo organise un Ecolab ce dimanche 11 mars 2018 auquel chacun.e est convié.e.
À l'heure d'aujourd'hui, le système agrooalimentaire industriel est plus fragilisé que jamais. Il ne tient pas ses promesses : la sécurité alimentaire n'est pas garantie pour tous, l'environnement n'est pas respecté et l'augmentation d'emplois durables, inclusifs et décents une chimère. Pourtant, de nombreuses solutions alternatives existent, certaines ayant fait leurs preuves ailleurs dans le monde.
Conscient de la nécessité de penser la transition agroécologique, le parti écologiste belge Ecolo organise un Ecolab pour un système alimentaire juste, durable et local. Chacun.e est invité.e à prendre part à cette journée dans le but d'élaborer collectivement des réponses face à cet enjeu de première importance.
- La matinée sera consacrée à différentes visites : une ferme biodynamique, une brasserie fonctionnant en coopérative et une graineterie proposant des variétés locales tombées dans l’oubli.
- Durant l’après-midi, quatre ateliers sur la transition et la gouvernance démocratique seront animés par des invités experts en la matière.
Cet évènement s’inscrit dans une tendance de fond qui témoigne de la prise de conscience croissante de la nécessité du changement, tant auprès des citoyen.ne.s que des organisations et des dirigeant.e.s. Engagé en faveur du développement durable, POUR LA SOLIDARITÉ – PLS travaille concrètement à l'émergence de solutions innovantes dans le secteur de l’alimentation aux niveaux national et international, notamment au travers du projet Training for Sustainable Food System Development – T4F.
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Training for Sustainable Food System Development – T4F
Photo by Giannis Arvanitakis (modified) // CC BY-NC-SA 2.0