Le point de départ de ce projet est le constat que "l'alimentation est une des clés de voûte pour des territoires résilients et durables"

Let's Food Cities vise donc à promouvoir et favoriser un système d'alimentation durable, pour offrir aux habitant-e-s des villes un cadre de vie agréable, mais aussi une meilleure alimentation et un meilleur air. De plus, l'échange de bonnes pratiques entre les 14 villes partenaires (7 villes françaises en binôme avec 7 villes du monde) permet de créer de nouvelles solidarités entre les communautés urbaines et rurales. 

Après un diagnostic des systèmes alimentaires français et étrangers et la mise en binômes des villes françaises avec leurs villes étrangères respectives, Let's Food Cities part à la rencontre de ces différents acteurs, pendant 1 mois et demi dans chaque ville. La dernière année du projet permettra d'observer la coopération mise en place entre chaque ville et de valoriser les resultats. 

Vidéo de présentation du projet: