Gasap

Le Réseau des GASAP

Les Groupes d’Achat Solidaires de l’Agriculture Paysanne (GASAP) - partenariats locaux entre producteur-rice-s paysan-ne-s et consommateur-rice-s - sont reliés par le Réseau des GASAP autour d'un projet ambitieux qu'est celui de poser l'agriculture locale et durable en Belgique comme alternative au système agricole dominant.

 

Actuellement, l’exploitation agricole paysanne tend à disparaître comme en atteste la diminution alarmante du nombre d'exploitations et l’augmentation de la monoculture intensive avec ses conséquences désastreuses pour l’environnement telles que l’appauvrissement des sols et la perte en biodiversité.

Dans un GASAP, les consommateur-rice-s et les producteur-rice-s paysan-ne-s s’engagent, via un contrat de solidarité, pour une période de production au cours de laquelle les producteur-rice-s fournissent des produits agro écologiques et les citoyen-ne-s consommateur-rice-s payent en avance le prix juste.

Le prix est fixé de manière à tenir compte de la réalité que vivent les paysan-ne-s et à leur permettre de gagner un revenu décent. Pour rappel, le salaire horaire moyen en Belgique d'un agriculteur-rice est de 3 euros de l’heure. La vente directe et à long terme ainsi que le partage des risques, sont des dispositions qui ont été prises dans les GASAP pour faire vivre des fermes familiales et paysannes.

Le Réseau des GASAP est un réseau de citoyen-ne-s et de producteur-rice-s qui s’accorde sur un projet commun sur la base d’une agriculture paysanne durable (locale, de saison, biologique, respectueuse de l’homme et de l’environnement) en vente directe. L'association "Le Réseau des GASAP" fédère les GASAP et encourage le développement de circuits courts autogérés dans le respect de la charte du Réseau des GASAP.

Trois objectifs définissent l’action de « Le Réseau des GASAP » :

  1. Développer les GASAP et des systèmes alimentaires alternatifs locaux.

Le réseau soutient la création de nouveaux GASAP et veille au respect de la charte du Réseau des GASAP par les parties.

      2. Relier producteur-rice-s et consommateur-rice-s.

Le réseau entretient les relations de solidarité entre consommateur-rice-s et producteur-rice-s. Il informe, communique, mobilise les parties et n’hésite pas à s’imposer comme médiateur s’il le faut.

      3. Diffuser le modèle GASAP.

Le réseau des GASAP participe au débat public concernant l’agriculture et l’alimentation et y véhicule ses principes pour propager le modèle de GASAP.