Quelles pistes pour améliorer la qualité des circuits courts ?

Vendredi, 17 Juin 2016

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Comment améliorer la rentabilité, l'impact environnemental ou encore la responsabilité sociétale des circuits courts ? Inter Environnement Wallonie Asbl, DiversiFerm et SAW-B ont des propositions à vous faire ce 17 juin, de 09h à 14h !

Les circuits courts sont en plein essor en Wallonie : tant les acteurs économiques que les consommateurs sont de plus en plus demandeurs de ce type de modèle. Les projets en circuits courts ne sont pas durables ou de qualité par essence. Le questionnement de leur rentabilité, de leur impact environnemental ou encore de leur responsabilité sociétale doit aussi s’appliquer à ce modèle.

À la demande de la Fédération Inter Environnement Wallonie, le Centre d’Etudes Economiques et Sociales de l’Environnement (CEESE-ULB) a réalisé une étude de terrain en vue de mettre en évidence les freins et leviers permettant de faciliter le développement de circuits courts de qualité. Au cours de cette matinée, vous pourrez prendre connaissance des résultats de cette étude, débattre des freins et leviers identifiées, expérimenter des solutions, etc.

Programme

9h00 : Accueil

9h15 : Introduction et mise en contexte

9h25 : Présentation des enjeux transversaux de l’étude

10h45 : Pause-café

11h00 : 3 ateliers se dérouleront en parallèle

Atelier 1 : Les nouvelles dynamiques de l’accompagnement aux circuits courts.
Animé par Jean-François Herz (SAW-B)

Atelier 2 : Les outils favorisant l’intelligence collective.
Co-animé par Evelyne Dodeur, spécialiste des outils d’intelligence collective (Collectif asbl) et Anne Thibaut (IEW).